Bánh tráng trộn Hoàng Phúc là sự hòa quyện hấp dẫn giữa bánh tráng dai mềm, trứng cút béo bùi, tắc chua nhẹ, xoài bào sợi giòn tươi cùng sa tế cay thơm và hành phi, rau răm đậm vị. Tất cả được trộn đều với nước sốt đậm đà “chuẩn gu”, tạo nên hương vị vừa cay – chua – mặn – ngọt cực cuốn, ăn một lần là ghiền.